五味之中,辣,作为一种口味的感染力,独占鳌头。不管是遍布街头的地域小吃,还是能够呼朋唤友的豪横硬菜,辣在其中,往往出奇制胜。在当代中国人的餐桌上,辣更成了不可或缺的存在,而中国幅员辽阔,在不同地域,辣[展开全部]
五味之中,辣,作为一种口味的感染力,独占鳌头。不管是遍布街头的地域小吃,还是能够呼朋唤友的豪横硬菜,辣在其中,往往出奇制胜。在当代中国人的餐桌上,辣更成了不可或缺的存在,而中国幅员辽阔,在不同地域,辣的呈现并不尽相同,由辣所孕育出的风味也各具千秋,应运而生的辣文化更是百花齐放。《辣子曰》再次踏入江湖,走访武汉,南昌,重庆,贵阳,汉中,柳州六个城市,会一会那些擅长用辣的江湖中人,分享辣味故事,探索当地的辣味密语,传承当代的辣味文化。[收起部分]
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